Entrées & plats

Menu du moment

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Toutes nos pâtes, viandes, poissons sont à l’ardoise et changent
selon le marché, la saison et l’inspiration de l’équipe.
Origine des viandes : Italie, France.

I primi e i secondi alla lavagna variano in funzione del mercato,
della stagione e dell’estro dello chef.

Tous les prix sont en euro — Tutti i prezzi sono in euro

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Antipasti à partager… ou non !

Antipasto misto della casa — 10

Légumes grillés et confits, charcuterie, fromage, bruschette…

Focaccia au four à bois, à la crème de truffes de Toscane — 10

Carpaccio di polpo con crema di ceci  — 14

Carpaccio de poulpe et crème de pois chiche

Stracciatella di burrata D.O.P  con porri brasati, nocciole del Piemonte e focaccia al rosmarino — 11

Juste le Crémeux de Burrata, poireaux braisés, noisettes du Piemont et focaccia au romarin

Duo di salumi abruzzesi della macelleria La Genuina a Carunchio — 14

Duo de saucissons artisanaux de La Genuina à Carunchio (Ventricina e Soppressata),
petit village de montagne dans les Abruzzes. Produit Slow Food

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Plats

Bauletti con ricotta di pecora e pistacchi di Sicilia al pomodoro & ricotta salata — 13

Ravioli à la ricotta de Brebis et pistaches de Sicile, sauce tomate et ricotta salée

Mafaldine con ragù bianco di salsiccia artigianale, funghi e crema tartufata — 15

Mafaldine au ragù de saucisse italienne, champignons et crème à la truffe

Gnocchi al gorgonzola, mascarpone e noce — 12,50

Gnocchi au gorgonzola, mascarpone et noix

Scaloppine di vitello alla Milanese e contorni — 15

Escalope de veau panée & accompagnements du jour

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Pesce fresco del giorno, alla lavagna

Poisson frais du jour, à l’ardoise