Entrées & plats

Menu du moment

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Toutes nos pâtes, viandes, poissons sont à l’ardoise et changent
selon le marché, la saison et l’inspiration de l’équipe.
Origine des viandes : Italie, France.

I primi e i secondi alla lavagna variano in funzione del mercato,
della stagione e dell’estro dello chef.

Tous les prix sont en euro — Tutti i prezzi sono in euro

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Antipasti à partager… ou non !

Misto di antipasti della casa — 11 €

Légumes grillés et confits, fromage, bruschette, charcuterie…

Polpette di patate e gorgonzola — 10 €

Boulettes de pomme de terre au gorgonzola

Burrata (dop) asparagi arrostiti, pancetta affumicata, cuore di burrata — 12 €

Burrata DOP, asperges rôties à la pancetta fumée, cœur de burrata

Carpaccio di pesce spada, arancia, rucola, olio d’oliva al limone — 13 €

Carpaccio d’espadon, orange, roquette, huile d’olive citronnée

Tagliere di salumi artigianali, salame Golfetta DOP, carne secca delle Alpi — 10 €

Planche de charcuterie saucisse artisanale Golfetta DOP, viandes séchées des Alpes

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FOCACCE !

Focaccia alla crema di tartufo nero di toscana — 11 €

Focaccia à la crème de truffes noires de Toscane

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Plats

Bigoli, pomodori, crema di burrata, pomodori sottolio fatti in casa — 12 €

Bigoli, tomates, crème de burrata, tomates confites « maison »

Conchiglioni gratinati ripieni di spinaci, ricotta, carciofi e mozzarella affumicata — 13 €

Gratiné de conchiglioni farcis, épinards, ricotta, artichauts, mozzarella fumée

Cortecce, verdura di stagione, piselli, asparagi, carciofi, parmigiano — 12 €

Cortecce légumes de saison, petits pois, asperges, artichauts, parmesan

Orecchiette al Ragù, piselli, pecorino — 15 €

Orecchiette Ragù de saucisse italienne longuement mijoté à la tomate, petits pois, pecorino

Gnocchi al guanciale, zucchine, pomodori — 13 €

Gnocchi, guanciale, courgettes, tomates

Pappardelle alla crema e scaglie di tartufo nero — 18,50 €

Pappardelles à la crème et aux copeaux de truffes noires

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Carne O Pesce fresco del giorno, alla lavagna

Viande ou poisson frais du jour, consultez l’ardoise

 

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Menu enfants — 8 €

Sirop + petite pizza ou pâtes à la tomate & basilic + glace