Entrées & plats

Menu du moment

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Toutes nos pâtes, viandes, poissons sont à l’ardoise et changent
selon le marché, la saison et l’inspiration de l’équipe.
Origine des viandes : Italie, France.

I primi e i secondi alla lavagna variano in funzione del mercato,
della stagione e dell’estro dello chef.

Tous les prix sont en euro — Tutti i prezzi sono in euro

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Antipasti à partager… ou non !

Misto di antipasti della casa — 11 €

Légumes grillés et confits, fromage, bruschette, charcuterie…

Supplì di riso alla bufala — 9 €

Suppli croquette de riz à la bufala

Burrata, pangrattato tostato alle erbe e finocchi brasati — 12€

Burata pangratto fenouil braisé

Tomino Boscaiolo, speck, carciofi — 10€

Tomino Boscaiolo, speck, artichaut

Tagliere di salumi artigianali, salame Golfetta DOP, carne secca delle Alpi — 10 €

Planche de charcuterie saucisse artisanale Golfetta DOP, viandes séchées des Alpes

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FOCACCE !

Focaccia alla crema di tartufo nero di toscana — 12 €

Focaccia à la crème de truffes noires de Toscane

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Plats

Pici all’aglione, pomodoro, crema d’aglio del Val di Chiana, peperoncino — 12 €

Pici all’aglione, tomate, crème d’ail du Val di Chiana, piment

Gnocchi alla zucca, gorgonzola, salvia — 13 €

Gnocchi à la courge, gorgonzola, sauge

Cannelloni, ricotta spinaci, scaglie di parmigiano — 13 €

Cannelloni, ricotta épinards, copeaux de parmesan

Fusilletti al ragù di carne di salsiccia — 15 €

Fusilletti au ragù de chair à saucisse

Mezzi Rigatoni alla Carbonara, guanciale, uova, pecorino — 14 €

Mezzi Rigatoni à la carbonara, guanciale, œufs, Pecorino

Pappardelle, tartufo fresco e crema di tartufi — 19 €

Pappardelle à la truffe fraîche et crème de truffes

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Carne O Pesce fresco del giorno, alla lavagna

Viande ou poisson frais du jour, consultez l’ardoise

 

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Menu enfants — 8 €

Sirop + petite pizza ou pâtes à la tomate & basilic + glace